プライベートダイニングは、Oasis Maplebrookで一番準備に時間をかけるサービスです。最大12名様まで、個室でカスタムメニューをご用意します。「どうやって予約するの？」「どのくらい前に連絡すればいい？」という質問をよくいただくので、実際の流れを書きます。

まず2週間前までにご連絡ください

プライベートダイニングは、最低2週間前までにご連絡いただく必要があります。メニューの相談、アレルギーの確認、ワインの選定など、準備に時間がかかるためです。1週間前でも対応できる場合がありますが、メニューの選択肢が限られることがあります。まずはhello@oasismaplebrook.comにご連絡ください。

メニューの相談はどう進むか

最初のメールか電話で、人数、日時、目的（誕生日、記念日など）、アレルギーや食事制限をお知らせください。その後、Daniel Hargroveから候補メニューをご提案します。通常は2〜3回のやり取りでメニューが決まります。完全にオリジナルのメニューも作れますが、その場合は3週間前までのご連絡をお願いしています。

料金の目安

プライベートダイニングの料金は、メニューの内容によって変わります。通常のディナーコース（$55〜$75）をベースに、カスタマイズの内容によって変動します。ワインペアリングは別途$38。個室の使用料は別途かかりません。最終的な金額は、メニューが決まった時点でお知らせします。

当日の流れ

当日は、通常の営業時間内（17:30〜21:00）でのご利用が基本です。貸し切りではなく、他のお客様も同時に来店しています。個室は完全に区切られているので、他のテーブルの音は気になりません。ケーキや花など、外部からの持ち込みはご相談ください。

プライベートダイニングのご相談は、hello@oasismaplebrook.comまたは((860) 555-0174まで。まずは気軽にご連絡ください。